A noz moscada é uma especiaria que pode ser usada em pratos doces e salgados, além de bebidas. Ela tem um sabor marcante, amendoado e quente, e pode ser combinada com outros temperos. 

• Carnes, como peixes, aves, marinadas, bifes

• Legumes, como refogados

• Bebidas, como café, chocolate quente, vinho quente, chás, cappuccinos, leite de soja

• Molhos, como molho branco e strogonoff
• Pratos quentes, como sopas, caldos, cremes, guisados, risotos
• Pratos doces, como bolos, biscoitos, tortas, pudins, cremes de ovos, frutas assadas

Benefícios para a saúde 

• Ajuda a desintoxicar o fígado e os rins

• Estimula o sistema cardiovascular

• Reduz fatores de risco para problemas cardíacos

• Tem efeito antibacteriano

• Estimula o cérebro, ajudando a melhorar a capacidade de concentração

• Alivia gases e indigestão

• Ajuda a equilibrar a pressão arterial